Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
шампиньоны — 150 г
сыр пармезан
сливки 22% — 100 мл
масло сливочное
лук репчатый — 1 шт.
картофель — 200 г
растительное масло
соль
молоко — 150 мл
Для подачи
петрушка Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
10 ингредиентов
Время приготовления:
40 минут
Способ приготовления
1. Картофель с кожурой разрезаем вдоль.
2. Отвариваем картофель до полуготовности в солёной воде.
3. Очищаем и нарезаем лук.
4. Разрезаем шампиньоны пополам.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук.
6. Затем к луку добавляем грибы, сливочное масло, продолжаем обжаривать.
7. Через некоторое время добавляем картофель, солим.
8. После непродолжительного тушения вливаем молоко, сливки, выпариваем, тушим.
9. Пармезан нарезаем на мелкой тёрке.
10. Вводим пармезан к картофелю и оставляем на небольшом томлении.
11. При подаче перекладываем в глубокую тарелку и украшаем петрушкой.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })