Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
рис — 1 ст.
кальмары — 50 г
креветки — 50 г
гребешки — 50 г
рыбный соус — 30 мл
сахар — 15 г
куриные бёдра — 250 г
лук красный — 50 г
кабачок — 100 г
яйцо — 1 шт.
масло растительное — 50 мл
лук зеленый — 5 г
перец чили — 2 г
кинза — 5 г
Заправка
соус сладкий чили — 40 мл
паста томатная — 30 г
рыбный соус — 50 мл
соус соевый — 20 мл
уксус рисовый — 20 мл Выпуск «Таиланд. Пад ки мао и обожжённый тунец» Программа «Готовим с мечтой»
Количество ингредиентов:
18 ингредиентов
Время приготовления:
1 час
Способ приготовления
1. Промойте рис и отварите в солёной воде до готовности.
2. Морепродукты заправьте рыбным соусом и добавьте сахар.
3. Курицу нарежьте.
4. Полейте её соком лайма и посыпьте солью. Оставьте в маринаде на 10 минут.
5. Нарежьте кубиком лук, чеснок и кабачок.
6. Приготовьте заправку для риса. Смешайте в миске соус чили, томатную пасту, рыбный и соевый соусы, рисовый уксус.
7. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук, чеснок и курицу.
8. Через пару минут добавьте набор морепродуктов и яйцо. Перемешайте яйцо.
9. Затем добавьте соус и рис. Обжарьте всё вместе 5 минут.
10. Перед подачей посыпьте блюдо листьями кинзы, зелёным луком и хлопьями чили.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
