Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
баклажан — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ст. л.
соль
тхина — 2 ст. л.
Для подачи
паприка сладкая молотая
масло растительное Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
7 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Запекаем баклажан в духовке, предварительно сделав несколько проколов на кожице.
2. У запеченного баклажана вынимаем мякоть и выкладываем на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
3. Рубим мякоть баклажана.
4. Измельчаем очищенный чеснок, рубим вместе с баклажаном.
5. Добавляем майонез, соль, тхину, всё перемешиваем.
6. При подаче перекладываем хацилим в миску, украшаем сладкой молотой паприкой и оливковым маслом.
