Автор: Рекламу можно будет пропустить… Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Тесто
мука — 200 г
сахар — 80 г
яйцо — 1 шт.
Начинка
сахар — 160 г
масло сливочное — 120 г
яйцо — 2 шт.
творог — 200 г
сметана 20% — 200 г
крахмал кукурузный — 40 г
сахар ванильный — 10 г
слива — 500 г
миндаль — 30 г Выпуск «Пирог со сливами и творогом» Программа «Дежурный пекарь»
Количество ингредиентов:
10 ингредиентов
Время приготовления:
50 минут
Способ приготовления
1. Смешать в миске муку, масло, соль, сахар.
2. Замешать тесто руками. Добавить яйца. Поставить в холодильник.
3. Для начинки: растереть желток с сахаром, добавить ванильный сахар, сметану, творог, крахмал. Перемешать.
4. Белок с сахаром взбить в пену.
5. Соединить обе массы.
6. Нарезать и обжарить миндаль.
7. Раскатать тесто.
8. Переложить тесто в форму.
9. Вылить начинку на тесто.
10. Разрезать сливы на две части. Уложить их на начинку.
11. Посыпать жареным миндалем.
12. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов.
