Салат в мексиканском стиле

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

редис — 2 шт.

морковь — 70 г

авокадо — 1 шт.

перец болгарский красный — 70 г

перец болгарский жёлтый — 70 г

манго — 84 г

апельсин — 70 г

лимон — 50 г

сахар тростниковый — 2 ст. л.

соль

перец молотый черный

кинза — 20 г

масло оливковое — 30 мл

чили перец красный — 1 шт. Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов:

14 ингредиентов

Время приготовления:

20 минут

1. Редис и морковь нарежьте кольцами. Перец соломкой. Отправьте ингредиенты в миску со льдом и залейте водой. Это придаст овощам хрусткости.
2. Авокадо очистите и нарежьте полукольцами, манго – полосками, а чили – кольцами.
3. Приготовьте соус. Смешайте в миске сок апельсина, лимона, соль, тростниковый сахар, перец и мелконарезанную кинзу.
4. Вмешайте в соус оливковое масло.
5. В миске соедините микс зелени, манго, авокадо, перец, редис и морковь.
6. Заправьте салат соусом. Готово!