Форшмак из селёдки

Ингредиенты

сельдь — 3 шт.

сливки 33% — 100 г

сыр творожный — 100 г

лук красный — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

хлеб ржаной — 4 шт.

яблоко — 1 шт.

шнитт-лук

черный перец Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов:

9 ингредиентов

1. Смешиваем сливки и сливочный сыр.
2. Мелко рубим селедку и смешиваем со сливочной массой.
3. Добавляем мелко нарезанный красный лук.
4. Отвариваем яйца, очищаем и трем на мелкой терке, добавляем к селедке.
5. Подпекаем хлеб на сухой сковороде.
6. Предварительно замораживаем яблоко.
7. При подаче выкладываем форшмак на подпеченный хлеб, сверху натираем ледяное яблоко, украшаем измельчённым шнитт-луком и чёрным перцем.