Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Тесто
мука пшеничная — 300 г
вода — 150 мл
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.
водка — 25 г
Начинка
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное
масло сливочное
сахар
вода
тыква — 200 г
Для подпыла
мука пшеничная
Для смазывания
масло сливочное
Для подачи
зелень Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
12 ингредиентов
Время приготовления:
45 минут
Способ приготовления
1. Замешиваем тесто. В миске соединяем муку, воду, соль, растительное масло, водку и перемешиваем ложкой.
2. Тесто накрываем и даём ему отдохнуть.
3. Готовим начинку. Очищаем и нарезаем лук.
4. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом, добавляем лук, сахар, воду и обжариваем.
5. Очищаем тыкву, снимаем кожуру, удаляем семечки и натираем мякоть на крупной тёрке.
6. Добавляем тыкву на сковороду и обжариваем вместе.
7. Из отдохнувшего теста формуем порционные заготовки. На подпыленной поверхности раскатываем в тонкие лепёшки.
8. На лепёшку выкладываем начинку и защепляем края.
9. Чуду выкладываем на сухую сковороду и обжариваем с двух сторон.
10. Смазываем чуду сливочным маслом и украшаем зеленью.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
