Запеканка с пастой и красной рыбой

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

рыба красная — 200 г

пенне — 200 г

соль

брокколи — 100 г

помидоры черри — 100 г

яйцо — 3 шт.

сметана 20% — 200 г

сливки 20% — 100 мл

мускатный орех

чеснок сухой

каперсы

черный перец

сыр твёрдый

сыр чеддер Программа «Наедине с Мосиным»

Количество ингредиентов:

14 ингредиентов

Время приготовления:

1 час

Способ приготовления

• 

  1. Филируем рыбу, удаляем кожу и кости, нарезаем мякоть на небольшие кусочки.

• 

  2. Отвариваем пасту в солёной воде.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Брокколи разбираем на соцветия и нарезаем на небольшие кусочки.

• 

  4. Бланшируем брокколи в солёной воде.

• 

  5. Откидываем брокколи на сито, выкладываем в миску.

• 

  6. Добавляем в миску к брокколи нарезанные помидоры черри, отваренные макароны, перемешиваем.

• 

  7. Готовим заливку. В миске соединяем яйца, сметану, сливки, мускатный орех, молотый чёрный перец, сушёный чеснок, соль, взбиваем миксером.

• 

  8. В форму для выпечки выкладываем пасту с овощами, добавляем каперсы, рыбу, заливаем заливкой.

• 

  9. Сверху посыпаем двумя видами тёртого сыра. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })