Винегрет с неркой

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

филе нерки с/с — 80 г

свёкла — 100 г

морковь запечённая — 1 шт.

запечённый картофель — 1 шт.

лук красный маринованный — 70 г

горошек зелёный свежемороженый — 50 г

лук зеленый — 10 г

масло растительное — 1 ст. л.

соль — 3 г

перец молотый черный — 2 г

майонез — 3 ст. л.

квасное сусло — 1 ст. л.

тмин — 3 г

кориандр — 4 г

крошка из бородинского хлеба — 10 г Программа «География на вкус»

Количество ингредиентов:

15 ингредиентов

Время приготовления:

20 минут

1. Отправьте в миску картофель, морковь, маринованный лук, горошек, зелёный лук, соль, перец и растительное масло. Смешайте всё вместе.
2. Сюда же добавьте свёклу.
3. Смешайте в миске майонез, квасное сусло и специи для бородинского хлеба. Дайте соусу настояться 1 час.
4. Выложите заправку на винегрет.
5. Добавьте нерку.
6. Посыпьте салат крошкой из бородинского хлеба.