Тарталетки с солёной карамелью

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

сахар — 250 г

вода — 70 г

сливки 20% — 200 мл

масло сливочное — 50 г

соль

пищевой краситель (жёлтый)

тарталетки — 4 шт.

семечки тыквенные

сушёная клюква

фисташки Программа «Наедине с Мосиным»

Количество ингредиентов:

10 ингредиентов

Время приготовления:

30 минут

Способ приготовления

• 

  1. Готовим карамель. В ковш засыпаем сахар, вливаем воду и варим карамель.

• 

  2. Нагреваем сливки и поэтапно вливаем в карамель.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Вводим в карамель сливочное масло и распускаем его.

• 

  4. Солим карамель, перемешиваем.

• 

  5. Можно добавить пищевое золото, перемешиваем.

• 

  6. Заливаем тарталетки карамелью и ставим в холодильник.

• 

  7. При подаче украшаем тарталетки тыквенными семечками, сушёной клюквой, фисташками.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })