Шницель из курицы с картофельным пюре

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

грудка куриная — 1 шт.

мука пшеничная — 70 г

яйцо — 1 шт.

соль — 5 г

сухари панировочные — 100 г

масло растительное — 200 мл

Гарнир

картофель — 300 г

сливки — 100 мл

соль — 5 г

мускатный орех — 3 г Программа «Готовим с мечтой»

Количество ингредиентов:

9 ингредиентов

Время приготовления:

1 час

Способ приготовления

• 

  1. Картофель нарежьте крупно и отварите до готовности.

• 

  2. Протрите его через сито.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Добавьте к пюре соль, сливки и мускатный орех.

• 

  4. Приготовьте шницель. Куриную грудку разделите пополам, не разрезая до конца. Задача сделать кусок тоньше.

• 

  5. Накройте плёнкой и отбейте.

• 

  6. Запанируйте курицу в муке.

• 

  7. Затем опустите грудку в смесь из яйца, воды и соли.

• 

  8. А затем в панировочные сухари.

• 

  9. Пожарьте шницель с двух сторон на растительном масле.

• 

  10. Готовый шницель подавайте с пюре.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })