Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
грудка куриная — 200 г
капуста цветная — 200 г
картофель — 5 шт.
яйцо — 2 шт.
молоко — 100 мл
мука пшеничная — 30 г
масло растительное — 10 мл
паста томатная — 1 ст. л.
уксус яблочный — 5 мл
карри — 3 г
куркума — 3 г
сухие прованские травы — 3 г
паприка — 3 г
сухая горчица — 3 г
чеснок сухой — 3 г
гвоздика — 3 г
горчица — 5 г
соль
соус ворчестер — 1 ст. л. Выпуск «ПП-Шницель с картофелем фри» Программа «ПП-переделка»
Количество ингредиентов:
19 ингредиентов
Время приготовления:
45 минут
Способ приготовления
1. Нарезать картофель на тонкие брусочки. Положить в подсоленную воду, чтобы убрать лишний крахмал.
2. В миске разбить яйца, добавить молоко, соль, горчицу, перемешать.
3. Цветную капусту натереть на тёрке, добавить специи – карри, куркума, прованские травы, соль. Перемешать.
4. Куриную грудку хорошо отбить.
5. Поочередно обмакнуть шницель в муку, молоко с яйцами, затем сухари из цветной капусты.
6. Для домашнего кетчупа смешать томатную пасту, соль, паприку, сухую горчицу, сухой чеснок, гвоздику, соус ворчестер, немного воды, уксус. Томить на небольшом огне.
7. Обсушить картофель, добавить паприку, сбрызнуть маслом.
8. Переложить в аэрогриль шницель и картофель. Готовить согласно установленной программе, примерно 30 минут.
9. Подавать шницель с картофелем фри и домашним кетчупом.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
