Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное
масло сливочное
говядина — 200 г
соль
перец болгарский — 60 г
перец чили — 2 г
чеснок — 2 зубчика
помидоры в собственном соку — 150 г
паста томатная — 1 ст. л.
паприка сладкая молотая
хмели-сунели
вода Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
13 ингредиентов
Способ приготовления
1. Очищаем и нарезаем лук.
2. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное, растительное масло и обжариваем лук.
3. Говядину нарезаем средними кусочками.
4. Говядину добавляем к луку и жарим вместе. Перекладываем мясо с луком в горшочек, солим.
5. У болгарского перца обугливаем кожицу и убираем ее под струёй воды.
6. Нарезаем на кусочки обугленный перец, чили перец, чеснок.
7. Разогреваем ковш с растительным и сливочным маслом, выкладываем овощи, добавляем помидоры в собственном соку, томатную пасту, молотую сладкую паприку, хмели-сунели, воду, соль, всё перемешиваем и томим.
8. Пробиваем соус блендером, вливаем к мясу в горшочек, закрываем крышкой.
9. Ставим горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
10. Подаём блюдо в горшочке.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
