Курица с жаренной капустой и яйцом

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

капуста белокочанная — 300 г

корень имбиря

лук репчатый — 1 шт.

масло растительное

сахар

перец болгарский — 1 шт.

соус соевый

яйцо — 2 шт.

чеснок — 1 зубчик

перец чили — 2 г

вода

филе куриного бедра — 200 г

Для подачи

кинза Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

13 ингредиентов

Время приготовления:

1 час

Способ приготовления

• 

  1. Капусту мелко шинкуем.

• 

  2. Очищаем и нарезаем лук, имбирь, чеснок, болгарский перец.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук и капусту, добавляем сахар, вливаем соевый соус, томим.

• 

  4. На сковороде сдвигаем капусту на одну стороны, на освободившуюся часть сковороды вбиваем яйца.

• 

  5. Яйца слегка помешиваем, чтобы получилась яичная кашка.

• 

  6. После того, как яйца схватятся, перемешиваем их с капустой.

• 

  7. Разогреваем отдельную сковороду и обжариваем лук, чеснок, имбирь, болгарский перец, чили перец.

• 

  8. Филе куриного бедра нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к овощам на сковороду.

• 

  9. Вливаем небольшое количество воды и тушим.

• 

  10. После того как вода немного испарится, вливаем соевый соус и даем ему также слегка испариться.

• 

  11. При подаче на тарелку выкладываем капусту, в центр добавляем курицу. Украшаем измельчённой кинзой.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })