Картофельная запеканка с сыром

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

картофель — 200 г

чеснок — 2 зубчика

сметана 20% — 3 ст. л.

куркума

сливки 20% — 100 мл

масло растительное

соль

сыр сулугуни — 300 г Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

8 ингредиентов

Время приготовления:

1 час

Способ приготовления

• 

  1. Очищаем и нарезаем картофель, чеснок.

• 

  2. Сметану смешиваем с куркумой, измельчённым чесноком, сливками и оставляем на время.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Противень с бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем первый слой нарезанного картофеля, солим.

• 

  4. Смазываем слой картофеля подготовленной сливочной смесью.

• 

  5. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сулугуни.

• 

  6. По такому принципу повторяем ещё несколько слоёв из картофеля, смеси и сыра.

• 

  7. Форму закрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

• 

  8. За 5 минут до готовности снимаем фольгу и готовим до получения золотистой корочки.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })