16.01.2026

Марийская солянка

Марийская солянка

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

грудинка свиная копченая  — 100 г

колбаса из кабана — 100 г

сосиски молочные — 100 г

ветчина — 100 г

буженина — 100 г

колбаски подкопчённые — 100 г

бульон говяжий  — 500 мл

огурцы соленые — 5 шт.

лук репчатый — 1 шт.

масло сливочное — 50 г

колбаса из лося — 100 г Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов:

11 ингредиентов

Способ приготовления

  • Марийская солянка

    1. Почисть огурцы от шкурки. Нарезать.

  • Марийская солянка

    2. Нарезать колбасу, грудинку, буженину.

  • window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

  • Марийская солянка

    3. Нарезать сосиски.

  • Марийская солянка

    4. Нарезать лук.

  • Марийская солянка

    5. Обжарить лук на сливочном масле.

  • Марийская солянка

    6. Добавить огурцы к луку.

  • Марийская солянка

    7. Налить в кастрюлю бульон.

  • Марийская солянка

    8. Добавить томатную пасту в сковороду к луку и огурцам.

  • Марийская солянка

    9. Добавить мясную продукцию в сковороду.

  • Марийская солянка

    10. Переложить всё содержимое из сковороды в кастрюлю.

  • Марийская солянка

    11. Добавить сливочное масло в солянку в кастрюлю. Перемешать.

  • Марийская солянка

    12. Подавать со свежей зеленью и долькой лимона.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })