Паштет из грибов шиитаке

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

Начинка

лук репчатый — 1 шт.

масло растительное

грибы шиитаке — 200 г

соль

черный перец

вода

масло сливочное

мука пшеничная — 2 ст. л.

Для подачи

масло оливковое Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

9 ингредиентов

Способ приготовления

• 

  1. Очищаем и нарезаем лук.

d

• 

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) }) d

• 

  3. Грибы шиитаке предварительно замачиваем. У грибов срезаем ножки, шляпки нарезаем на средние кусочки. Для блюда используем только шляпки.

d

• 

  4. Обжариваем грибы вместе с луком, солим, перчим, вливаем воду, добавляем сливочное масло, присыпаем мукой, всё перемешиваем и оставляем томиться.

d

• 

  5. Перекладываем все ингредиенты в блендер и пробиваем до однородной массы.

d

• 

  6. Перекладываем паштет в отдельную миску и поливаем оливковым маслом.

d

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })