Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
грудинка свиная — 700 г
соус соевый — 1 л
вода — 1 л
чеснок — 3 шт.
перец чили — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лаваш — 1 шт.
масло кунжутное — 30 мл
тимьян — 5 г
розмарин — 5 г
чеснок — 5 г
паприка сушёная — 5 г
соус сладкий чили — 100 мл
огурец — 3 шт.
соль
Для подачи
соус соевый — 100 мл Выпуск «Свиная грудинка в азиатском стиле и закуска из лаваша» Программа «На гриле»
Количество ингредиентов:
14 ингредиентов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Способ приготовления
1. Сделать надрезы на свиной грудинке. Натереть сухим чесноком, паприкой, оставить мариноваться на 30 минут.
2. В казан налить воду и соус в пропорциях 1:1.
3. Почистить две головки чеснока и отправить в казан. Следом перец чили и лук.
4. Отправить казан грудинку на 30-40 минут.
5. Сделать чипсы из лаваша. Нарвать на порционные кусочки.
6. Слегка обжарить лаваш на решётке гриля.
7. Подсушенный лаваш посолить, добавить тимьян, розмарин, чеснок, пару капель кунжутного масла.
8. Для закуски. С помощь ножа отбить огурцы, нарезать, переложить в миску.
9. Добавить мелко нарезанный чеснок, перец чили, кунжутное масло, соевый соус.
10. Нарезать свиную грудинку. Наколоть на шампуры и обжарить.
11. Нанести на мясо глазурь из соуса сладкий чили.
12. Подавать грудинку с закуской из лаваша и битых огурцов.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
