Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
масло растительное
грудка куриная — 150 г
зира
томатная пассата — 100 г
соль
руккола
нут консервированный — 50 г
помидор — 1 шт.
лимон — 70 г
паприка сладкая молотая
перец чили — 2 г Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Куриную грудку нарезаем на средние кусочки.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем курицу.
3. Добавляем к курице зиру, измельчённый чили перец, пассату, соль, всё перемешиваем, накрываем крышкой и обжариваем.
4. Перекладываем курицу в отдельную миску и даём ей немного остыть.
5. Собираем салат. В миску выкладываем рукколу, нут, соль.
6. У помидоров снимаем томатную стенку и нарезаем, мякоть удаляем.
7. Добавляем помидоры в салат, всё перемешиваем.
8. Готовим заправку. В миску с обжаренной курицы, выжимаем сок лимона и перемешиваем.
9. Объединяем все ингредиенты, перемешиваем и перекладываем в глубокую тарелку.
10. При подаче украшаем молотой сладкой паприкой.
