Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное
говядина — 200 г
батат — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
вода — 100 мл
пассата — 200 г
соль
арахис — 100 г
вода — 100 мл
рис — 100 г Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Способ приготовления
1. Очищаем и нарезаем лук, стебель сельдерея, батат, чили перец.
2. Разогреваем ковш с растительным маслом и обжариваем лук.
3. Нарезаем говядину на кусочки и добавляем в ковш к луку. Обжариваем со всех сторон.
4. Затем добавляем сельдерей, батат, чили перец.
5. Вливаем в рагу воду и оставляем тушиться.
6. Добавляем в рагу пассату, солим и продолжаем тушение.
7. Обжаренный арахис перемещаем в стакан для блендера, вливаем небольшое количество воды и пробиваем.
8. Арахисовую пасту добавляем в рагу, перемешиваем.
9. Отвариваем рис.
10. При подаче выкладываем на тарелку рис и рагу.
