Куриные шашлычки с лимоном

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

грудка куриная — 2 шт.

лимон — 2 шт.

молоко — 100 мл

масло оливковое — 120 мл

уксус бальзамический — 40 мл

соль — 4 г

перец чёрный — 3 г

кунжут — 15 г

масло оливковое — 20 мл

петрушка — 20 г

чеснок — 1 зубчик Программа «Антипасти»

Количество ингредиентов:

10 ингредиентов

Время приготовления:

1 час

1. Курицу нарежьте средним кубиком.
2. Приготовьте маринад. В миске смешайте лимонный сок, молоко, оливковое масло, соль и перец.
3. Отправьте курицу в маринад на 25-30 минут.
4. Нарежьте небольшими кусочками лимон.
5. Маринованную курицу насадите на шпажку. Чередуйте мясо с лимоном.
6. Выложите заготовки в форму. Мясо посыпьте кунжутом и сбрызните оливковым маслом. Запекайте курицу при температуре 200-220 градусов 20 минут.
7. Приготовьте соус к шашлычкам. Петрушку и чеснок измельчите. Добавьте соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло. Перемешайте всё вместе.
8. Подавайте курицу с соусом.