Песто из зелёных оливок

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

оливки — 1 банка

миндаль — 100 г

чеснок — 1 зубчик

петрушка — 20 г

масло оливковое — 100 мл

перец чёрный — 2 г

соль — 2 г

базилик — 20 г

крекеры — 20 г Программа «Антипасти»

Количество ингредиентов:

9 ингредиентов

Время приготовления:

15 минут

1. Оливки выложите в чашу блендера.
2. Миндаль прокипятите одну минуту в воде.
3. Затем снимите с него шкурку.
4. Очищенные орехи отправьте к оливкам.
5. У чеснока удалите сердцевину.
6. Добавьте в блендер чеснок и пармезан.
7. Соедините все ингредиенты блендером.
8. Базилик и петрушку нашинкуйте.
9. Добавьте травы к песто.
10. Сюда же отправьте оливковое масло, соль и чёрный перец. Ещё раз соедините ингредиенты блендером.
11. Подавайте песто на крекерах. Украсьте закуску листиками петрушки.