20.11.2024

Салат с луковой заправкой

Салат с луковой заправкой

Ингредиенты

Начинка

лук красный — 1 шт.

помидор — 1 шт.

шампиньоны — 6 шт.

лук зеленый

рас-эль-ханут

масло растительное

мёд — 1 ст. л.

вода

соль

Для подачи

лук зеленый Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

9 ингредиентов

Время приготовления:

15 минут

Способ приготовления

  • Салат с луковой заправкой

    1. Помидор, шампиньоны нарезаем на средние кусочки. 

  • Салат с луковой заправкой

    2. Шампиньоны обдаём кипятком и сливаем воду через сито. Даем воде стечь.

  • Салат с луковой заправкой

    3. Отправляем грибы в салат. 

  • Салат с луковой заправкой

    4. Измельчаем зелёный лук и добавляем салат.

  • Салат с луковой заправкой

    5. Готовим заправку. Отвариваем красный лук в кипятке. 

  • Салат с луковой заправкой

    6. Сливаем воду через сито и даём стечь лишней влаге.

  • Салат с луковой заправкой

    7. Нагреваем ковш с растительным маслом, добавляем рас-эль-ханут, прогреваем.

  • Салат с луковой заправкой

    8. Перекладываем масло со специей в стакан блендера, добавляем варёный красный лук, мёд, немного воды, соль.

  • Салат с луковой заправкой

    9. Пробиваем содержимое в блендере.

  • Салат с луковой заправкой

    10. Заправляем салат и перемешиваем.

  • Салат с луковой заправкой

    11. При подаче украшаем зелёным луком.

Пароль: 78gtf9i7